전 명예회장은 1963년 국내에서 라면을 처음으로 만든 우리 라면업계의 '대부'로 평가받는다.

제일생명보험 사장을 지내다 1959년 출장차 들렸던 일본 도쿄에서 라면과 인연을 맺고 1961년 삼양식품을 창립했다. 이후 라면 공장을 세우며 당시 우리 국민이 궁핍한 생활을 영위할 때 쌀을 대신해 식생활 안정에 크게 기여한 바가 있다.

그는 2010년 장남인 전인장 당시 부회장에게 회장직을 물려주고 명예회장으로 추대될 때까지 한국 라면업계의 일선에서 활약하며 노익장을 발휘했다.

빈소는 서울아산병원  장례식장 제20호실.  영결식은 14일 오전 9시 강원 원주시 우산동 삼양식품 원주공장에서 치러진다.  장지는 강원 평창군 대관령면 횡계리 에코그린캠퍼스 선영(대관령 삼양목장 내)이다.