순두부와 청국장 사업설명회는 순두부와 청국장 창업에 대한 정보 제공과 함께 메뉴 시식, 가맹점 방문 등 다양한 행사를 준비했다. 순두부와 청국장은 골목 C급 상권에서도 안정적인 매출을 올릴 수 있는 창업 아이템으로 주목 받고 있다. 20평 기준 6000만원대에서 오픈할 수 있어 소자본 창업이 가능하다.

순두부와 청국장은 효소전문기업 ㈜효소원에서 만든 외식 브랜드로 인공조미료(MSG) 없이 천연조미료로 맛을 내는 건강한 한식당으로 유명하다. 강릉 초당두부, 자체 생산 생청국장 등을 사용한다. 순두부와 청국장은 간단한 식사 메뉴부터 요리 메뉴까지 다양한 메뉴를 갖추고 있을 뿐만 아니라 ㈜효소원의 자매회사인 ‘배혜정도가’의 생막걸리도 판매해가며 매출 다각화에 힘쓰고 있다.

순두부와 청국장 창업설명회와 관련 문의는 전화(02-525-1820)로 할 수 있다.